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Geeignet zum Schärfen und Schleifen von stumpfen Messern, Scheren und Werkzeug. Bis zu 5x schneller! Schärft auch Keramikmesser und Hartmetall-Bohrer!
Vorteile des BEHA Diamantschleifstein 400/1000
Produktbeschreibung
Der Wetzstein ist doppeltseitig mit Diamanten belegt. Eine Seite mit Körnung 400 und die andere mit Körnung 1000.
Körnung #400 ist für den groben Zuschliff von stumpfen Messern und Werkzeug und für die Reparatur von beschädigen Schnittflächen.
Körnung #1000 ist für den Feinschliff und die Schärfe! Zum Nachschärfen reicht die 1000er Seite.
Die Diamant-Schleiffläche ist sehr groß mit 22cm x 7cm. Somit lassen sich kleine Messer und große Messer schnell und einfach schärfen. Dazu erhalten sie eine rutschsichere Schraubhalterung mit Gummifüßen.
Farbe: silber/schwarz
Gewicht: 1,502 kg
Anwendung
Geeignet für alle gängigen Messerarten. Stahlmesser, Keramikmesser, Scheren, Filetiermesser, Küchenmesser, Anglerbedarf, Forst, Fleischerei
Gebrauchsanweisung
Beginnen Sie zuerst mit Körnung 400 und schärfen sie anschließend mit der Körnung 1000 nach. Die Prozedur ist für alle Körnungen des Schleifsteins gleich. Sie benötigen kein Wasser für diesen Schleifstein!
Halten Sie die Klinge mit einer Hand fest und üben sie mit der anderen Hand leichten Druck auf die Klinge aus. Achten sie auf einen Winkel von 10-20°. Bewegen die Klinge gleichmäßig vor und zurück mit leichtem Druck. Wiederholen sie den Vorgang solange bis sich eine sichtbare Schnittkante und ein spürbarer Grat entlang der Klinge bildet. Drehen sie das Messer nun und schleifen Sie die andere Seite bis sich erneut ein Grat bildet. Den Grat dann entgegen der Schnittrichtung abziehen. Hierzu die Klinge weg vom Schleifstein ziehen. Dabei beide Seiten immer gleichmäßig abziehen.
Lösen Sie die Stellschrauben und drehen Sie den Wetzstein auf die Körnung 1000. Festigen Sie nun die Schrauben wieder. Beenden Sie den Schleifvorgang mit Körnung 1000 mit der selben Technik, wie eben beschrieben.
!ACHTUNG! Nach dem Schärfen besteht Verletzungsgefahr! Messer werden sehr scharf!
Hinweis: Der Messerschärfer wird ohne Messer, Scheren usw. geliefert.
| Diamanttechnik: | Messerschärfer |
| Anwendung: | Trocken Schleifen |
Super Schärfer,würde ihn Jedem Empfehlen!
Die Schleifplatte und die Halterung haben in meinen Augen eine ordentliche Qualität. Der Preis spricht für sich. Der ist schon wirklich top. Habe sie mir geholt um mal schnell einen Stechbeitel und Hobelmesser nachzuschärfen. Dies funktioniert in Kombination mit einem Abziehleder sehr gut. Mit den Werkzeugen lässt sich im Anschluss problemlos die Härchen vom Arm rasieren. Die Werkzeuge werden wieder sehr scharf. Die Schleifplatte kann ich weiterempfehlen.
Ich muss sagen, ich war am Anfang etwas skeptisch, ob dieses Teil etwas taugt. Nachdem ich mir allerdings auf Youtube ein Video angesehen hatte, wo einer einen teuren DMT Stein gegen einen "günstigen" testete, dachte ich mir ich probiere das mal aus und habe mir diesen hier ausgesucht.
Zu erst einmal war ich total baff, wie groß und massiv diese Schleifplatte ist. Die Schraubhalterung hat ordentlich Gewicht und liegt super auf jedem Untergrund. Die Halterung allein ist eigentlich schon 30€ wert. Doch nun zum Schleifen. Zu erst einmal die günstigen Altmesser aus der Schublade genommen und in gewohnter Manier wie beim Nass-Schleifstein mehrfach abgezogen. Allerdings war ich bereits nach 10 Zügen auf der 400er Körnung schon soweit, dass die Klinge wieder gut scharf war. Also die Platte gedreht auf #1000 und richtig Schärfe reingebracht. In nicht einmal 2 Minuten hatte ich ein altgedientes Küchenmesser wieder rattenscharf bekommen. Und das ohne Einweichen! Richtig gut ist auch die Größe der Platte und die Planlage. Keine ausgehöhlten Schleifsteine mehr, die man immer wieder plan schleifen muss.
Aus purem Jux habe ich dann alte DDR Brotmesser genommen und die mal zu Rasiermessern geschliffen.
Also wirklich ein Top Teil, das riesig Spaß macht und seitdem in der Küche einen Stammplatz hat.
Klitzekleines Aber: Dieser Schleifstein ist meiner Meinung nach, nur bedingt geeignet für absolute Highend Messer mit 59+ Rockwell. Hier kann es doch mal passieren, dass der Grat an der Klinge bricht. Da ist die Körnung der Diamanten dann wohl doch etwas zu grob. Ich hab ein hochwertiges Damast-Messer damit geschärft. Das hat auch wunderbar geklappt, aber die finale Schärfe eines 6000er Nass-Schleifstein aus Japan schafft dieses Gerät dann doch nicht.
Hallo Herr Melcher!
Vielen Dank für das positive Feedback und die ausführliche Beurteilung.
Mit freundlichen Grüßen
BEHA Systembaustoffe
